2月27日，作为奶粉第一股的*ST因美（002570.SZ），业界俗称“贝因美”，发布了2018年业绩快报，成功扭转亏损局面。
公告显示，贝因美实现营业总收入约为24.76亿元，同比下滑6.92%；归属于上市公司股东的净利润约为4092万元，同比增幅在103%左右。
对此，贝因美方面在公告中表示，2018年，公司加强主营业务及关键要素的投入，将有限的资源投入到品牌资产发展中，调整品类结构，调整区域渠道发展策略，大力发展新零售，加强市场秩序维护，从而优化了整体营收结构，提高了利润贡献。公司减少低效成本支出，优化产能，盘活资产，加强应收账款及存货的管理，增加了利润。
对此，乳业资深专家王丁棉等行业人士告诉《五谷讲坛》，从目前来看，贝因美保壳算是成功了，这说明谢宏（贝因美董事长）复出，并聘任包秀飞担任总经理，对于贝因美来说，起到了关键作用。
自从包秀飞担任贝因美总经理以来，便对公司结构、营销方式和渠道管理等各个方面进行革新，并将其定义为“刮骨疗伤”，同时，试图将贝因美打造成为“小而美”的公司。
“以后你在江湖上可能不太可能听到太多贝因美的声音，我本人也不太出现，我要埋头苦干，我们要做美美的贝因美”，包秀飞说：“小一点没关系，一步一个脚印，把贝因美从前两年的亏损，到今年上半年扭亏为盈，到下半年会让大家很惊讶，到明年我们依然默默无闻地厚积薄发，去做一个小而美的贝因美。”
贝因美此前发布的公告显示，包秀飞1969年出生，曾在娃哈哈集团、上海百事食品有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司先后任职，加入贝因美公司之前就职于荷兰皇家菲仕兰中国业务集团，任美素佳儿首席销售官及消费型乳制品总经理。
换言之，包秀飞在奶粉行业拥有超过17年的从业经验！
“我们着眼于小事，着眼于每一个精准的环节，做到最好，公司上下埋头苦干，2018年扭亏，2019年厚积薄发！”包秀飞就任贝因美总经理之后表示。
知情人士告诉《五谷讲坛》，精于奶粉企业经营的包秀飞入职贝因美之后，获得了主要股东的支持，在经历短暂的磨合期之后，与擅长战略管理的谢宏组成了良好的搭档，因此，提振了资本市场和销售渠道的信心。
至于与谢宏之间的关系，包秀飞的定位是“合作”：“授权这个词是相对的，你有多大的本事，你就能做多大的事儿，没有能耐授权给你又有什么用？”
据了解，2018年，以谢宏和包秀飞为核心的经营管理团队，将贝因美的业务拓展主要聚焦在了三四线城市。
“三四线城市将成为贝因美扭亏为盈的主战场，二胎放开后的红利，消费升级往高端走，都集中体现在三四线城市。”包秀飞指出，新零售、新渠道下沉也在三四线城市，面对巨大的消费需求，贝因美完整的产品研发体系、最多的奶粉注册品牌以及国际化的供应链是争夺市场的基础要素。
2018年，中国奶粉市场发生了巨大变化，行业集中度大幅提高，龙头企业业绩增幅明显，并诞生了多个明星产品，比如星飞帆、贝因美爱加、金领冠、佳贝艾特、澳贝佳等等。
“做大超高端、做强大客户、做深三四线则是贝因美新团队的经营之路。“包秀飞认为，贝因美在三四线市场是很有基础的，而这部分市场是很多外资品牌触及不到的；贝因美拥有澳大利亚、新西兰、爱尔兰全球最好的奶源和合作的工厂，这对三四线城市消费升级的市场竞争是个很强加分项。
与其等待着消费者上门，不如将品牌和产品推到他们面前，基于此，飞鹤、旗帜、君乐宝、伊利、贝因美、雅士利等龙头企业选择主动出击，全力开展“圈地”运动。
包秀飞表示，贝因美，销售团队采用了天罗地网战略，切实推进做深三四线市场。
一方面是通过新零售网络合作让超高端新品下沉，另一方面是加强传统母婴渠道梳理和控制，加强育儿专家的线下母婴服务从而实现差异化竞争。
为了优化资产负债结构，2018年12月，贝因美又引进了新的战略投资和，即具有国资背景的长城国融投资管理有限公司（下称“长城国融”）。
贝因美在公告中表示，本次战略合作协议的签订，将有利于贝因美借助长城国融的专业优势和资金优势，优化资产负债结构，寻找并抓住婴童产业领域的投资机会。
对此，业内人士指出，从长远来说，贝因美加入“国家队”意味着未来在资金等资源方面可以有所依靠，从短期来看，可以巩固贝因美保壳举措。
如今看来，贝因美完成了第一个目标，即保壳工作，下一步贝因美就要着力打造“小而美”的奶粉公司了。
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